T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Portillo Pinot Grigio
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De druiven worden geoogst met de modernste machines en de ontsteling werd in de wijngaarden uitgevoerd. Vervolgens werden de druiven pneumatisch geperst, waarbij het sap werd gescheiden van de schillen en pitten. Daarna onderging de most een koude statische decantatie om deze verder te klaren, waarna de most werd overgebracht naar een andere tank om de alcoholische gisting te starten. Na de fermentatie bleef de wijn in contact met zijn droesem tot het bottelen.
Gemaakt met druiven uit Mendoza afkomstig van wijngaarden gelegen op 750 tot 900 meter boven zeeniveau. De ondiepe alluviale bodems variëren van zandig leem tot kleileem en zijn meestal rotsachtig, met uitstekende doorlaatbaarheid en laag in organisch materiaal. Er wordt gebruik gemaakt van efficiënte druppelirrigatie en goed beheer van het bladerdak om een optimale rijping te garanderen, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit. Het woestijnklimaat, met meer dan 300 zonnige dagen per jaar en een minimale neerslag van ongeveer 90 mm/jaar en een lage relatieve luchtvochtigheid, creëert gunstige omstandigheden voor de wijngaarden.
€ 8.22 € 6.20
Bottle
Stock amount: 51
Portillo aktie
Product Information
- Origin
- Argentina
- Region
- Mendoza
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 12.5% vol
