T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
PELLEGRINO Gazzerotta dubbelmagnum 3,0 ltr
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Over de Pellegrino Gazzerotta, Nero d’Avola, Sicilia DOC
De 90 hectare grote Gazzerotta-wijngaard bij Mazara del Vallo is het grootste domein van Pellegrino.
De mineraalrijke kleigrond en het droge klimaat met sterke temperatuurverschillen vormen de ideale basis voor Nero d’Avola.
Vinificatie
Oogst in september, vinificatie onder temperatuurcontrole in RVS, gevolgd door 12 maanden eiken en 12 maanden RVS.
Proefnotities
Dieprood, met aroma’s van bramen, pruimen, kersen en viooltjes. Zacht en rond van smaak, met gedroogde pruimen
en kruidige tonen van rozemarijn.
Druif: 100% Nero d’Avola
Wijn-spijs: traditionele paddenstoelen risotto, gegrild vlees en verrassend goed bij curry gerechten
Serveertemperatuur: 16-18°C
De 90 hectare grote Gazzerotta-wijngaard bij Mazara del Vallo is het grootste domein van Pellegrino.
De mineraalrijke kleigrond en het droge klimaat met sterke temperatuurverschillen vormen de ideale basis voor Nero d’Avola.
Vinificatie
Oogst in september, vinificatie onder temperatuurcontrole in RVS, gevolgd door 12 maanden eiken en 12 maanden RVS.
Proefnotities
Dieprood, met aroma’s van bramen, pruimen, kersen en viooltjes. Zacht en rond van smaak, met gedroogde pruimen
en kruidige tonen van rozemarijn.
Druif: 100% Nero d’Avola
Wijn-spijs: traditionele paddenstoelen risotto, gegrild vlees en verrassend goed bij curry gerechten
Serveertemperatuur: 16-18°C
€ 61.98
Bottle
Stock amount: 6
Product Information
- Origin
- Italy
- Volume
- 300 CL
- Alc.Vol.
- 14% vol
- Taste
- Zacht en rond van smaak, met gedroogde pruimen
en kruidige tonen van rozemarijn. - Finish
- Lange warme afdronk
- Pairing
- Wijn-spijs: traditionele paddenstoelen risotto, gegrild vlees en verrassend goed bij curry gerechten
- Serve
- 16-18°C
