T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
DOM PERIGNON
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Vintage 2012
Dom Pérignon is een creatie die na elke oogst steeds wordt vernieuwd. De 2012 is majestueus, rijp, vlezig en diep van smaak. Op-en-top fruitig! Je ruikt aroma’s van guave en pittige groene grapefruitschil in combinatie met steenvruchten: witte perzik en nectarine. Het geheel wordt afgemaakt door houtachtige vanille en warme, licht geroosterde brioche. De kracht van de wijn is opvallend beheerst. De verschillende belevingen (zijdeachtig, ziltig, sappig, bitter en zout) komen samen en houden lang aan. Deze champagne smaakt het best als je ‘m serveert op 10-12 °C. Bewaar de fles op 11-15 °C in een licht vochtige, donkere plaats zonder sterke geuren. Als de fles zorgvuldig wordt bewaard, kun je er na vele jaren nog steeds van genieten.
Dom Pérignon is een creatie die na elke oogst steeds wordt vernieuwd. De 2012 is majestueus, rijp, vlezig en diep van smaak. Op-en-top fruitig! Je ruikt aroma’s van guave en pittige groene grapefruitschil in combinatie met steenvruchten: witte perzik en nectarine. Het geheel wordt afgemaakt door houtachtige vanille en warme, licht geroosterde brioche. De kracht van de wijn is opvallend beheerst. De verschillende belevingen (zijdeachtig, ziltig, sappig, bitter en zout) komen samen en houden lang aan. Deze champagne smaakt het best als je ‘m serveert op 10-12 °C. Bewaar de fles op 11-15 °C in een licht vochtige, donkere plaats zonder sterke geuren. Als de fles zorgvuldig wordt bewaard, kun je er na vele jaren nog steeds van genieten.
Dom Pérignon wordt alleen gemaakt van de beste druiven en mag slechts worden uitgebracht in de meest uitzonderlijke jaren. Deze innovaties werden de regels van de ‘méthode champenoise’, oftewel: van het oogsten van de druif tot het op de markt brengen van de vintage champagne. Dom Pérignon streeft ernaar dat elke jaargang het potentieel heeft om geleidelijk te transformeren. Het unieke karakter komt voort uit de manier waarop champagne evolueert in opeenvolgende sprongen. Vanwege de privacy in de kelders gaat de wijn een subtiele metamorfose door en bereikt hij drie kwaliteitsniveaus. Deze sprongen naar de kwaliteitsniveaus worden "plenitudes"genoemd. Bekijk hieronder de video over plenitudes.
€ 164.46
Bottle
Stock amount: 0
Product Information
- Origin
- France
- Region
- Champagne
- Volume
- 70 CL
- Alc.Vol.
- 12.5% vol
- Type wine
- Sparkling
- Type of taste Wine
- Fresh & Dry
- Taste
- n: witte perzik en nectarine. Het geheel wordt afgemaakt door houtachtige vanille en warme, licht geroosterde brioche. De kracht van de wijn is opvallend beheerst. De verschillende belevingen (zijdeachtig, ziltig, sappig, bitter en zout) komen samen en houden lang aan.
- Finish
- Dom Pérignon is een creatie die na elke oogst steeds wordt vernieuwd. De 2008 is majestueus, rijp, vlezig en diep van smaak. Op-en-top fruitig!
- Pairing
- Als de fles zorgvuldig wordt bewaard, kun je er na vele jaren nog steeds van genieten.
- Serve
- Deze champagne smaakt het best als je ‘m serveert op 10-12 °C. Bewaar de fles op 11-15 °C in een licht vochtige, donkere plaats zonder sterke geuren.
