T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Pinot Grigio Argentina
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Vinificatie
De druiven zijn handgeplukt vroeg in de ochtend. De ontsteelde druiven zijn gekneusd om most te verkrijgen. Het droesem wordt verwijderd op 8 graden Celsius, het most wordt vervolgens apart gelegd en met geselecteerd gist ingeent. Fermentatie gedurende 15 dagen, op een temperatuur tussen 15-16 graden. De wijn heeft geen houtopvoeding gehad.
Herkomst
De wijngaarden zijn gelegen in Caucete, 650 meter boven zeeniveau. De bodem is oorspronkelijk alluviaal, vanwege de hellingen. De wind uit Pie de Palo Mount draagt bij aan de zanderige textuur. De wijnstokken krijgen een optimale hoeveelheid vocht vanwege de irrigatie met vers water, afkomstig van het Andes gebergte.
De druiven zijn handgeplukt vroeg in de ochtend. De ontsteelde druiven zijn gekneusd om most te verkrijgen. Het droesem wordt verwijderd op 8 graden Celsius, het most wordt vervolgens apart gelegd en met geselecteerd gist ingeent. Fermentatie gedurende 15 dagen, op een temperatuur tussen 15-16 graden. De wijn heeft geen houtopvoeding gehad.
Herkomst
De wijngaarden zijn gelegen in Caucete, 650 meter boven zeeniveau. De bodem is oorspronkelijk alluviaal, vanwege de hellingen. De wind uit Pie de Palo Mount draagt bij aan de zanderige textuur. De wijnstokken krijgen een optimale hoeveelheid vocht vanwege de irrigatie met vers water, afkomstig van het Andes gebergte.
€ 5.78
Bottle
Stock amount: 60
Product Information
- Origin
- Argentina
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 11% vol
- Taste
- Fris, licht en sappig met peren en appels. Maar ook duidelijk waarneembare citrustonen van sinaasappel en citroen. Levendig en lichtvoetig met opwekkende zuren.
- Pairing
- Lekker met pastagerechten met vis, schaal- en schelpdieren,Italiaanse voorgerechten met groenten, asperges, rauwe bereidingen van tonijn of zalm, spicy Asian streetfood.
