Webshop

Deze wijn is heerlijk als aperitief met vrienden of bij een lichte vismaaltijd en geeft op natuurlijke wijze de frisheid en de karakteristiek van Grillo weer. Door het eigentijdse en levendige karakter is deze geur zeer in trek bij diegenen die graag experimenteren met de intense geuren van het mediterrane struikgewas.

Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiventrossen ontsteeld en zachtjes geperst in zachte persen om de vrije most te verkrijgen. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn minstens drie maanden in contact blijft met de fijne droesem. Vervolgens rijpt hij een maand voordat hij op de markt wordt gebracht.