T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Southern Right Sauvignon Blanc
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Southern Right, onderdeel van Hamilton Russell, is een kleine Pinotage en Sauvignon Blanc specialist op een prachtig landgoed van 448 hectare in de koele, maritieme appellatie Hemel en Aarde Valley, net achter het oude vissersdorp Hermanus. De wijnen zijn vernoemd naar de zeldzame Southern Right-walvissen, die vaak de koele Zuid-Atlantische Walker Bay bezoeken, 3 kilometer van de wijngaarden.
Vinificatie
Traditionele vinificatie. Een klein deel (8%) van de wijn rijpt vervolgens in neutrale eikenhouten vaten.
Herkomst
Southern Right is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat en de specifieke bodem bestaat uit steen, schalie en klei. Deze bodems zijn het meest geschikt om een klassieke wijnstijl te maken. Het wijnhuis maakt er terroir gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage.
Vinificatie
Traditionele vinificatie. Een klein deel (8%) van de wijn rijpt vervolgens in neutrale eikenhouten vaten.
Herkomst
Southern Right is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat en de specifieke bodem bestaat uit steen, schalie en klei. Deze bodems zijn het meest geschikt om een klassieke wijnstijl te maken. Het wijnhuis maakt er terroir gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage.
€ 13.60
Bottle
Product Information
- Origin
- South Africa
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 13.5% vol
- Type wine
- White
- Pairing
- Prima als aperitief, maar ook heerlijk met fijne borrelhapjes van oesters tot zalm en vispaté. Ook bij lichte visgerechten zoals gerookte zalm en garnalen of een zomerse salade met geitenkaas of kip is dit een goede match.
