T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Frank Bénazeth Les Ailes du Vent Minervois
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De ondiepe bodem is van klei, en daardoor uitermate geschikt voor de Syrah druif. De zomers zijn droog en 'The Black Mountain' beschermt de wijngaarden tegen de wind.
De druiven worden machinaal geplukt. Behalve de Carignan, die uitermate geschikt is voor Mareration Carbonique, wordt met de hand geplukt. Een deel van de Syrah en Grenache Noir druiven ondergaan een fermentatie bij lage temperatuur gedurende 48 uur. De rest ondergaat een maceration bij 25°C, gedurende 3 weken.
De druiven worden machinaal geplukt. Behalve de Carignan, die uitermate geschikt is voor Mareration Carbonique, wordt met de hand geplukt. Een deel van de Syrah en Grenache Noir druiven ondergaan een fermentatie bij lage temperatuur gedurende 48 uur. De rest ondergaat een maceration bij 25°C, gedurende 3 weken.
€ 5.99
Bottle
Product Information
- Origin
- France
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 14% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Robust & Intens
- Taste
- Zijdezacht en elegant van smaak.
