T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Portia Triennia
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Deze wijn, volledig gemaakt van tempranillo, is de icoonwijn van Bodegas Portia. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaard ‘Pago Carronda,’ gelegen op 900 – 950 meter boven zeeniveau in de D.O. Ribera del Duero.
Na een zorgvuldige selectie in de wijngaard worden de druiven bij aankomst in de kelder nauwkeurig uitgesorteerd: elke druif waaraan iets mankeert wordt handmatig verwijderd. Vervolgens volgt de vergisting in konische RVS cuves bij een temperatuur van 28 ºC. Na persing rijpt de wijn 13 maanden op nieuwe Frans eikenhouten barriques.
Na een zorgvuldige selectie in de wijngaard worden de druiven bij aankomst in de kelder nauwkeurig uitgesorteerd: elke druif waaraan iets mankeert wordt handmatig verwijderd. Vervolgens volgt de vergisting in konische RVS cuves bij een temperatuur van 28 ºC. Na persing rijpt de wijn 13 maanden op nieuwe Frans eikenhouten barriques.
€ 39.66
Bottle
Stock amount: 1000
Product Information
- Origin
- Spain
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 14.5% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Strong & Spicy
- Taste
- In de mond is de wijn vlezig en krachtig, met rijpe fruit nuances.
- Finish
- Een lange, kruidige afdronk.
- Pairing
- Gegrild vlees, crostini met gebakken paddestoelen, truffel, gegrilde vette vis (o.a. tonijn), halfharde kazen en desserts met pure chocolade.
- Serve
- 15 - 17 °C
