T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Het terroir van Saumur-Champigny ontleent zijn naam aan het Latijnse
'Campus-Ignis' wat 'vuurveld' betekent. Deze silico-kalksteenbodem geeft de
wijn fijne en zijdeachtige tannines die heel anders zijn dan in de Saumur
appellatie, bestaande uit voornamelijk klei en kalksteenbodems. Het zand
(aan de oppervlakte) van de silico-kalksteenbodem staat 's nachts de overdag
opgeslagen warmte af. De wijngaarden bevinden zich rondom Dampierre sur
Loire en zijn Terra Vitis gecertificeerd.
Na de oogst ondergaat het sap een vergisting in temperatuur gecontroleerde
RVS tanks, alwaar het sap verblijft tot aan de botteling in het opvolgende
voorjaar
'Campus-Ignis' wat 'vuurveld' betekent. Deze silico-kalksteenbodem geeft de
wijn fijne en zijdeachtige tannines die heel anders zijn dan in de Saumur
appellatie, bestaande uit voornamelijk klei en kalksteenbodems. Het zand
(aan de oppervlakte) van de silico-kalksteenbodem staat 's nachts de overdag
opgeslagen warmte af. De wijngaarden bevinden zich rondom Dampierre sur
Loire en zijn Terra Vitis gecertificeerd.
Na de oogst ondergaat het sap een vergisting in temperatuur gecontroleerde
RVS tanks, alwaar het sap verblijft tot aan de botteling in het opvolgende
voorjaar
€ 14.83
Bottle
Stock amount: 998
Product Information
- Origin
- France
- Volume
- 70 CL
- Alc.Vol.
- 14% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Robust & Intens
- Taste
- De geur wordt gedomineerd door rood fruit, met name aardbeien en kersen. Deze fruitigheid komt ook in de smaak terug.
- Finish
- De afdronk is mild, met een mooie toets van specerijen en heeft een lange,
frisse afdronk. - Pairing
- Door het frisfruitige karakter en complexiteit zeer geschikt als
maaltijdbegeleider. Uitstekend bij lichte vleessoorten, gevogelte en stevigere
visgerechten
