T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Ardbeg 5 Years Wee Beastie
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
In 1794 bouwde illegale whiskystokers een illegale stokerij en in 1815 is toen de legale distilleerderij geopend. Ardbeg is tussen 1981 en 1989 voor verbouwingen gesloten geweest. De moutvloer werd toen ook niet meer gebruikt en Ardbeg betrekt het mout nu van buurman Port Ellen. Deze mout is nog steeds het meest turfhoudend van het eiland. In 1996 is de Ardbeg weer gesloten maar in 1997 door de huidige eigenaar geopend onder leiding van de toenmalige manager Stuart Thomson, die zijn sporen bij Glenmorangie reeds verdiend had als mash man. In het stillhouse van Ardbeg staan één wash still en één spirit still, die met stoom verwarmd worden. De stills zijn bijna even groot, bij andere distilleerderijen zijn de spirit stills meestal kleiner dan de washstills en de stillman van Ardbeg moet eerst tweemaal een eerste distillaat distilleren om de spirit geheel te kunnen vullen. De rijping van de new spirit van Ardbeg vindt plaats op nieuwe en refill bourbon vaten. Het water om te brouwen komt via een pijpleiding uit een meertje Loch Uigeadail geheten. De nieuwe eigenaar zal de productie van Ardbeg uitsluitend als non chill-filtered single malt op de markt brengen.
Ardbeg heeft een monster gecreëerd, de Wee Beastie Guaranteed 5 years old. Een nieuwe toevoeging aan de Ardbeg range. Een wat jongere Islay single malt die een ‘monster van een dram’ is. Ondeugend, wild, een tikje woest en oncontroleerbaar zoals Ardbeg het zelf noemt. De Wee Beastie is een minstens 5 jaar oude malt die gerijpt heeft in ex-bourbon en Oloroso sherry vaten. Hij is gebotteld op 47,4%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
€ 41.31
Bottle
Stock amount: 5
Product Information
- Origin
- Scotland
- Volume
- 70 CL
- Alc.Vol.
- 47.4% vol
- Type whisky
- Single Malt
- Type of taste Whisky
- Strong & Smokey
- Taste
- Een rijk, explosief mondgevoel met veel chocolade, teer, creosoot en gerookt spek, gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en wederom anijs.
- Finish
- Een lange, zoutige en mondvullende afdronk met tonen van cacao, fudge en hartige vleeswaren.
