T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Provenance Caol Ila 7YO 2nd fill Rum 7cl
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Deze 7 jaar oude Caol Ila is een exclusieve single cask botteling uit de Provenance-serie van Douglas Laing, speciaal geselecteerd voor úw topSlijter. De whisky rijpte op een second fill rumvat. Deze whisky combineert het kenmerkende rokerige en maritieme karakter van Islay met tropisch fruit en frisse citrus.
€ 49.58
Bottle
Product Information
- Origin
- Scotland
- Region
- Islay
- Volume
- 70 CL
- Alc.Vol.
- 46% vol
- Taste
- Olieachtig en vol, met tonen van geturfde mout, geroosterde sinaasappelschil en verse limoen.
- Finish
- Lang en kruidig, met zwarte peper, eikenhoutkruiden en een aanhoudende toets van kampvuuras.
- Pairing
- De Caol Ila 7 Year Old, Provenance, 2nd Fill Rum Cask is een interessante whisky om bij gerechten te schenken. Caol Ila staat bekend om zijn rokerige, maritieme karakter, met tonen van turfrook, citrus, zeezout en soms groene appel. De rijping op een tweede-vul-rumvat kan daar zachte zoetheid, tropisch fruit en kruidigheid aan toevoegen. De precieze invloed hangt af van het vat en de botteling. Het uitgangspunt voor de wijn-spijscombinatie: rook, ziltigheid, frisse zuren en een subtiel zoet accent.
- Serve
- 18 - 20 °C
