Webshop

Terwijl veel distilleerderijen cognacvaten gebruiken om hun whisky te laten rijpen, gaat Kilchoman nog een stap verder. Deze whisky heeft de volledige rijpingsperiode doorgebracht in ex-cognacbarriques, waardoor het Franse eikenhout zich ten volle kan ontplooien. De 2026-editie is een combinatie van 33 first-fill barriques, gedistilleerd in 2019 en gebotteld met een alcoholpercentage van 50%. Het resultaat is een samensmelting van geroosterde noten, verwarmende kruiden, de zoetheid van honingraat en weelderig steenfruit, die prachtig in balans zijn met de kenmerkende turfrook en het frisse citruskarakter van Kilchoman.