Webshop

Deze whiskey is vernoemd naar de overgrootvader van de oprichter, William Philip O’Connell, een smid uit County Limerick die bekend stond om zijn handgemaakte turfstekers, de zogenaamde Bill Phil Sleán (uitgesproken als 'shlawn'). Deze whiskey is een terugkeer naar de traditionele Ierse whisky van vóór de opkomst van steenkool in Ierland. Hij kenmerkt zich door zoete en rokerige tonen, met rijke biscuitmout- en citrusfruitaroma's.