Webshop

Alle door Kentucky Owl geproduceerde dranken worden ingekocht en geblend, wat betekent dat ze afkomstig zijn van andere, niet nader genoemde distilleerderijen. We weten dus niet veel over de inhoud van deze fles, behalve dat het een blend is van vier verschillende Kentucky straight bourbon whisky's, samengesteld door Master Blender John Rhea.

Om te voldoen aan de definities van een Kentucky straight bourbon whisky, moet de drank gemaakt worden van een partij granen waarvan minstens 51% uit maïs bestaat. Wat de rest van die hoeveelheid betreft... tja, dat is een raadsel. Die granen worden geplet, gekookt en gefermenteerd tot een licht alcoholische vloeistof die vervolgens wordt gedistilleerd om de alcohol in de vloeistof te concentreren en de beoogde smaken selectief vast te leggen. Die nieuwe whisky wordt vervolgens minstens twee jaar in gloednieuwe, geblakerde eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.

Tot nu toe vond het hele proces ogenschijnlijk plaats binnen de grenzen van de staat Kentucky. Maar voor Kentucky Owl gebeurt het blenden en bottelen in... Lacassine, Louisiana. Vier verschillende batches Kentucky straight bourbon whisky worden per vrachtwagen over de staatsgrenzen vervoerd, gemengd en in flessen gedaan voor distributie en verkoop.