Webshop

Auchroisk is een Speyside whisky gelegen even voorbij het plaatsje Rothes, de naam Auchroisk komt uit het Gaelic en betekent "Ondiepe oversteek over de rode stroom", dit is de naam van het beekje wat achter de distilleerderij stroomt nl. de Burn of Mulben, en waar men het koelwater uit betrekt. Belangrijk voor de vestiging van de distilleerderij op deze plek is ook de aanwezigheid van de waterbron Dories Well, een rijke bron van zacht en puur bronwater.
De distilleerderij Auchroisk werd gebouwd in 1973 de gebouwen zijn modern. Er staan in het stillhouse vier wash stills en vier spirit stills die verhit worden met stoom. De naam Auchroisk was zo moeilijk uit te spreken, dat men de whisky onder een andere naam uitbrengt nl. The Singleton. Deze malt rijpt negen jaar op refill vaten en daarna een jaar op nieuwe sherry vaten. De naam Auchroisk wordt wel door de Independent Bottlers gebruikt.