Webshop

Jamaicaanse funk, dat is het.

Hulde aan deze geheime distilleerderij uit de Lluidas Vale Valley op Jamaica, bekend om zijn funkiness in rum. Dit wordt bereikt door de lange fermentatie van de melasse, soms meer dan een paar weken. Distillatie met een traditionele Pot-Still geeft de rum extra kracht. De geur die hij vrolijk verspreidt zodra je de fles opent, vult de ruimte met de onmiskenbare geur van Jamaica Rum. De kastanjebruine kleur komt volledig uit het vat, er zijn geen additieven toegevoegd en hij is gebotteld op vatsterkte. De 16 jaar rijping op een ex-bourbonvat (nr: JMWP22) heeft de rum goed gedaan; de smaken zijn zo mooi verweven en complex dat je keer op keer verrast wordt. In de afdronk lijkt het allemaal vol en subtiel samen te komen en blijft het maar doorgaan, als een ouderwets verjaardagsfeestje.