Webshop

Deze specialiteit is gemaakt van een volledig rijpe Williams-peer, bewaard in Freihof 1885 Williams Pear Schnapps.

Hoe past de hele Williams-peer in de fles? Dit blijft het goedbewaarde geheim van distilleerderij Freihof. Eén ding is zeker: de smaak is net zo indrukwekkend als het vakmanschap dat aan deze unieke specialiteit voorafgaat, samen met de mythe eromheen. En om alvast een tipje van de sluier op te lichten: de peren kunnen daadwerkelijk in de fles groeien.

De heldere drank die de peer omhult, wordt zorgvuldig dubbel gedistilleerd volgens traditionele methoden in koperen ketels. Alleen de beste peren komen in deze distillatie terecht om de puurste en meest intense smaak te garanderen. Deze ambachtelijke verwerking zorgt ervoor dat het onvergelijkbare aroma van de peer volledig behouden blijft – fruitig, fris en helder. Belangrijk is dat de geconserveerde peer altijd ondergedompeld blijft in Freihof Williams Perenschnaps.