T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Zuidam Special #27 Oude Genever 4 Years Old Madeira Cask
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Oude Genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen.
De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat van de drank. De mais geeft daaraan een rijke zoetheid en de rogge kenmerkt de kruidige tonen. Het nieuwe distillaat wordt drie keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vierde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.
De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat van de drank. De mais geeft daaraan een rijke zoetheid en de rogge kenmerkt de kruidige tonen. Het nieuwe distillaat wordt drie keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vierde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.
€ 33.05
Bottle
Stock amount: 0
Product Information
- Origin
- The Netherlands
- Volume
- 100 CL
- Alc.Vol.
- 38% vol
- Type jenever
- Oude Jenever
- Taste
- Perzik en abrikoos met vanille room zorgen voor een warme en toch frisse eerste indruk. Hierna openbaren zich diepere, rijke tonen van een nog warme appeltaart met daaronder honing en tonen sinaasappel.
- Finish
- Middellang met verse boomgaard fruit als appels en perzik en sinaasappel tonen.
