T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Bache Gabrielsen Revelatie Lot.20 Limited Edition
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Stap in het buitengewone met deze eeuwenoude Grande Champagne cognac. Elke druppel van dit zeldzame juweeltje, met veel geduld en vakmanschap, belichaamt een eeuw aan traditie en vakmanschap. We hebben ervoor gekozen om deze onvergelijkbare cognac te presenteren in een gelimiteerde oplage van 220 flessen ter ere van het 120-jarig jubileum van het Huis Bache-Gabrielsen.
Deze Grande Champagne komt oorspronkelijk uit de regio Bouteville. Hij werd gedistilleerd in een traditionele distilleerderij met twee kleine distilleerketels, één met een capaciteit van 3 hectoliter en de andere van 5 hectoliter. Deze ketels zijn aanzienlijk kleiner dan de standaardketels die in moderne productie worden gebruikt. Beide distilleerketels werden verwarmd met kolen, niet met hout. Het rijpingsproces begon in tonneaux en werd vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten van 150 en 200 liter.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd deze cognac bewaard in de privéwoning van de distilleerder, verborgen in een ingenieus geconstrueerde 'geheime kamer' achter een valse wand.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd deze cognac bewaard in de privéwoning van de distilleerder, verborgen in een ingenieus geconstrueerde 'geheime kamer' achter een valse wand.
€ 578.50
Bottle
Stock amount: 1
Product Information
- Origin
- France
- Volume
- 50 CL
- Alc.Vol.
- 42.1% vol
- Type cognac
- Other
- Taste
- Peperkoek, cashewnoten en zoethout worden gevolgd door kruidnagel en eikenbladeren. Dan komt de wereld van leer op het toneel: oud leer, zoals een Chesterfield-fauteuil of een paardenzadel.
- Finish
- Kracht en complexiteit verenigen zich in deze afdronk, waar de houtachtige tannines, hoewel discreet, lang en aanhoudend zijn. Een delicate rancio rondt een opmerkelijke smaak af.
