Webshop

Jean-Michel NAUD is ervan overtuigd dat het verkrijgen van een kwaliteitsbrandewijn afhankelijk is van de distillatie van wijnen die met precisie zijn geproduceerd. Samen met zijn zoon Pierre selecteren ze druiven met optimale rijpheid uit de beste jaargangen in het AOC-gebied. Ugni blanc, voornamelijk geteeld op klei-kalksteenbodems, wordt gewaardeerd om zijn langzame rijping en de finesse die het aan eaux-de-vie geeft. De Colombard, eerder, wordt voornamelijk geoogst op arme bodems en biedt subtiele fruitige en bloemige tonen aan cognacs.