T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Bourgogne des Flandres Bruinen Os
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Bruinen Os is een ambachtelijk, hoog gistingsbier dat in kleine hoeveelheden wordt gebrouwen in de brouwerij Bourgogne Des Flandres te Brugge. Dit bier heeft de energieke smaak van een authentiek Vlaams bruin bier, sterk en zacht tegelijkertijd, een mooie roodbruine kleur, een licht troeble textuur en een smeuïge schuimkraag.
€ 2.31
Bottle
Stock amount: 20
Product Information
- Origin
- Belgium
- Volume
- 33 CL
- Alc.Vol.
- 5% vol
- Type beer
- Dark
- Taste
- Ook in de mond is de aanzet zacht, rond en licht alcoholisch. Een complexe moutigheid aangevuld met de zoete smaak van karamel en toffee zorgen er voor dat de finale bitterheid mooi gedragen is en erg zacht overkomt. De vloeibare versie van gebakken banaan met bruine suiker geflambeerd met bourbon en afgewerkt met wat chocoladesaus.
- Finish
- De afdronk bouwt mooi voort op de smaak en vloeit uit in een complexe, zachtbittere finale. Er blijft en fruitige, zoetige toets hangen maar de afdronk is droog genoeg om geenszins plakkerig over te komen.
- Pairing
- De beste vriend van een van de vaandeldragers van onze Vlaamse keuken, een stoverij. Een niet te pittige en romige blauwschimmelkaas zal ook zeker het gezelschap van dit bier weten te waarden. Voor de zoetekauwen onder ons is crème brûlée gewoon een must.
