Webshop

Deze fantastische Pedro Ximenez komt uit één vat geselecteerd uit een Solera van zes gereserveerd als een familiereserve in de jaren 1930. De Raad van de Denominatie van Oorsprong heeft deze onderschreven met de categorie VORS, meer dan 30 jaar ouder worden. Ondoorzichtig donker mahonie in kleur, met een amberkleurige rand. Deze wijn doet denken aan vijgen, dadels, rozijnen en zoethout op de neus. Spectaculaire smaak en dichtheid, maar helemaal niet cloying. De lichte zuurgraad maakt het gehemelte schoon. Zeer lange afdronk. Voedingscombinaties - Sterke blauwe kazen, donkere chocolade, rijke desserts of gewoon gegoten op bourbon vanille-ijs.