Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

T Bockje
Brink 2
7437 AM BATHMEN

Openingstijden

Ma: gesloten
Di: 09.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
Wo: 09.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
Do: 09.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
Vr: 09.00-12.30 en 13.30-20.00 uur
Za: 09.00 - 17.00 uur
Zo: gesloten

't Bockje úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

Exclusief topSlijter
Aanbieding

Domaines Ott Château de Selle Coeur de Grain Rosé

(0,0 / 5)
Domaines Ott Château de Selle Coeur de Grain Rosé
Waarschijnlijk internationaal gezien de meest fameuze rosé. Uitgeroepen door het fameuze blad “Decanter” tot de beste producent van rosé ter wereld. Het domein omvat 53ha waarvan er slechts 40 beplant zijn met wijngaarden. Het domein is ideaal gelegen op een terras van leisteen dat neerduikt naar de Middellandse Zee in de buurt van Brégançon. Het domein dateert uit de 18de eeuw en is sinds 1936 eigendom van de familie Ott.

Château de Selle heeft 140 hectare grond, waarvan 64 hectare beplant is met druivenstokken. De ondergrond van de wijngaarden is voor de beplanting machinaal bewerkt, zodat stenen, klei en kalk in een juiste hoeveelheid zijn vermengd. De oogst wordt met de hand geplukt. Zowel tijdens het oogsten als daarna vindt een strenge selectie plaats van de druiven. De gisting vindt plaats op edelstaal, waarna gedurende 6 – 9 maanden een rijping plaats vindt op eiken vaten. De wijn wordt in het voorjaar gebotteld.. Men werkt hier zonder gebruik te maken van gif of kunstmest.

De Chateau de Selle is een blend van Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault en Syrah. De Cabernet Sauvignon zorgt voor complexiteit, elegantie en kracht, de Grenache voegt warmte toe aan de wijn, de Cinsault zorgt voor finesse en body en de Syrah rond de wijn af en geeft kleur. Deze combinatie maakt een smaak die de finesse van het land samenbrengt, rond, fruitig en fris.

In het glas heeft deze rosé een prachtige bleek roze kleur met gouden reflecties.. In de neus ruiken we mooie tonen van perzik, limoen en hinten van kaneel en vanille. In de mond is er een zeer goed evenwicht tussen frisheid en levendigheid. Kan nu al gedronken worden maar kan ook zonder problemen vijf jaar bewaard worden en dat maakt de Ott wijnen zo uniek. Ongekend verfijnd.
€ 34,99
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Italië
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Flesinhoud
75 CL
Alcoholpercentage
13.5% vol
Soort wijn
Rosé
Smaaktype Wijn
Fris & Droog
Kleur
De rosé heeft een prachtige bleek roze kleur met gouden reflecties
Geur
In de neus een combinatie van perzik, limoen en hinten van kaneel en vanille
Smaak
De Cabernet Sauvignon zorgt voor complexiteit, elegantie en kracht, de Grenache voegt warmte toe aan de wijn, de Cinsault zorgt voor finesse en body en de Syrah rond de wijn af en geeft kleur. Deze combinatie maakt een smaak die de finesse van het land samenbrengt, rond, fruitig en fris.
Wijn spijs
Een prima combinatie met schaal en schelpdieren, in dille gemarineerde zalm en varkensvlees
Serveren
Serveer temperatuur 10 - 12°C
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review