Webshop

De appellatie Meursault, op slechts 8 kilometer van Beaune, rust grotendeels op de harde Comblanchien-kalksteen. Deze geologische ader, die dieper wegzakt ter hoogte van Nuits-Saint-Georges, komt hier opnieuw aan de oppervlakte, tegen de natuurlijke verwachting van een zuidelijke voortzetting in. In dit gebied maakt rood plaats voor wit: Meursault is bij uitstek een heuvel voor witte wijn, met een aanplant van 96% wit en slechts 4% rood.

De beste percelen bevinden zich op een hoogte van circa 260 meter, op hellingen met een oost- tot zuidoostelijke oriëntatie. De bodem bevat hier en daar ook insluitsels van magnesiumrijke kalksteen. De combinatie van kalkrijke mergel en de ondergrond van oude Callovische kalksteen en Argovische mergelrotsen draagt in belangrijke mate bij aan de kwaliteit van de wijnen.