T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Ayala A/18 Le Blanc de Blancs Extra Brut in Luxe Geschenkdoos
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Wijnhuis omschrijving
Ayala - sinds 1860 - is een relatief klein champagnehuis, maar produceert champagnes van hoge kwaliteit. Deze boutique winery is sinds 2005 in handen van de Société Jacques Bollinger. Druiven komen hoofdzakelijk van Grand- en Premier Cru wijngaarden en alleen de eerste persing (cuvé) wordt gebruikt. Alle wijnen rijpen aanmerkelijk langer dan de appelation verplicht. Kenmerkend voor Ayala is de lage dosering toegevoegde suikers. Het resultaat is een champagne met een zeer laag restzoetpercentage en daarom een drogere, meer zuivere smaak.
Ayala - sinds 1860 - is een relatief klein champagnehuis, maar produceert champagnes van hoge kwaliteit. Deze boutique winery is sinds 2005 in handen van de Société Jacques Bollinger. Druiven komen hoofdzakelijk van Grand- en Premier Cru wijngaarden en alleen de eerste persing (cuvé) wordt gebruikt. Alle wijnen rijpen aanmerkelijk langer dan de appelation verplicht. Kenmerkend voor Ayala is de lage dosering toegevoegde suikers. Het resultaat is een champagne met een zeer laag restzoetpercentage en daarom een drogere, meer zuivere smaak.
Productinformatie
Heldere Champagne, met fijne, dynamische belletjes. In de neus onthult Ayala Le Blanc de Blancs A/18 elegante aroma's van peer, grapefruit en jasmijn, gevolgd door honingachtige tonen. In de mond is de wijn open, met tonen van bloedsinaasappel en gebak. Een uiterst levendige wijn met mooie bittere tonen en de krijtachtige mineraliteit die zo kenmerkend is voor de signature cuvée van Ayala.
Heldere Champagne, met fijne, dynamische belletjes. In de neus onthult Ayala Le Blanc de Blancs A/18 elegante aroma's van peer, grapefruit en jasmijn, gevolgd door honingachtige tonen. In de mond is de wijn open, met tonen van bloedsinaasappel en gebak. Een uiterst levendige wijn met mooie bittere tonen en de krijtachtige mineraliteit die zo kenmerkend is voor de signature cuvée van Ayala.
€ 82,60
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Inhoud
- 75 CL
- Alcoholpercentage
- 12.5% vol
- Kleur
- goud geel
- Geur
- Past uitstekend bij de elegante, eenvoudige keuken, maar wel gericht op hoogwaardige ingrediënten die de uitzonderlijke zuiverheid van deze wijn weerspiegelen. Door zijn levendige karakter is hij een uitstekend aperitief, maar deze Champagne past ook uitzonderlijk goed bij voorgerechten of visgerechten zoals carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, tartaar van zeebaars met citrus of oesters.
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
