T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Bollinger Rosé in luxe geschenkdoos
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Ligging
Meer dan 85% van de druiven komen van Grands crus en Premiers crus in het Champagne gebied, aangevuld met rode wijn uit de eigen wijngaarden in onder andere het legendarische Côte aux Enfants, in Aÿ.
Vinificatie
Het duurde ruim tien jaar alvorens men 100% tevreden was over het bereikte resultaat. Een rosé maken kan in de Champagnestreek op twee manieren. Door toevoeging van rode wijn (Pinot Noir afkomstig uit hetzelfde gebied), of door schilcontact. Bollinger koos uiteindelijk voor de eerste optie. Uit de eigen Grand Cru wijngaard in Aÿ, genaamd La Côte aux Enfants, selecteert men geheel met de hand de pinot noir druiven. Deze druiven worden na aankomst bij Champagne Bollinger voorzichtig geperst en apart opgevoed op oude houten vaten. Als de wijn volledig is vergist en gefilterd wordt deze gebruikt om de Special Cuvée Brut te transformeren naar een rosé.
Meer dan 85% van de druiven komen van Grands crus en Premiers crus in het Champagne gebied, aangevuld met rode wijn uit de eigen wijngaarden in onder andere het legendarische Côte aux Enfants, in Aÿ.
Vinificatie
Het duurde ruim tien jaar alvorens men 100% tevreden was over het bereikte resultaat. Een rosé maken kan in de Champagnestreek op twee manieren. Door toevoeging van rode wijn (Pinot Noir afkomstig uit hetzelfde gebied), of door schilcontact. Bollinger koos uiteindelijk voor de eerste optie. Uit de eigen Grand Cru wijngaard in Aÿ, genaamd La Côte aux Enfants, selecteert men geheel met de hand de pinot noir druiven. Deze druiven worden na aankomst bij Champagne Bollinger voorzichtig geperst en apart opgevoed op oude houten vaten. Als de wijn volledig is vergist en gefilterd wordt deze gebruikt om de Special Cuvée Brut te transformeren naar een rosé.
€ 72,69
Fles
Huidige voorraad: 1000
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Druivensoort
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Inhoud
- 75 CL
- Soort wijn
- Champagne
- Smaaktype Wijn
- Robuust & Intens
- Smaak
- Weelderige rosé met een frisse en fruitige geur van klein rood fruit. Complex, krachtig en vooral elegant in de smaak. Mooie zachte mondvullende rosé champagne.
- Wijn-spijs
- Perfect om vóór de maaltijd te drinken of juist daarna met fruitig gebak. Tijdens het diner genieten van deze smakelijke Champagne? Combineer hem met kreeft, éénzijdig gebakken zalm, gerechten uit de Japanse keuken of niet al te pittige Aziatische gerechten. Ook heerlijk bij aardbeiengebak of frambozen.
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
