Webshop

Adelphi, als distilleerderij opgericht in 1826, is nu in Schotland een van de meest gewaardeerde independent bottlers van zeldzame en bijzondere single malt whisky's. In 1993 deed een achterkleinzoon van grondlegger Archibald Walker, door de oprichting van een firma als independent bottler met de naam Adelphi, de oude naam weer herleven. Jamie was vastbesloten om absoluut geen concessies te doen bij het kopen van vaten single malt whisky. Hij koos voor kwaliteit en niet voor volume en liet dit ook vastleggen toen hij in 2004 Adelphi verkocht aan nieuwe eigenaren, die hun sporen (en ook hun ouders) in de whiskyhandel al verdiend hadden. De grote whiskykenner Charles McLean adviseert welke vaten er gebotteld moeten worden. Tot op de dag van vandaag hebben zij die belofte waargemaakt, door uitsluitend de beste kwaliteit single malt whisky's op de markt te brengen. Adelphi voegt nooit kleur aan de whisky toe en gebruikt ook geen chill-filtering bij het bottelen van de malts. In 2014 opende Adelphi zijn eigen distilleerderij, genaamd Ardnamurchan.