Webshop

Deze Engelse appelbrandy werd in 2010 gedistilleerd door de Somerset Cider Brandy Company en kreeg vervolgens 16 jaar de tijd om te rijpen in een vat waarin eerder appel-ijswijn heeft gerijpt. Adelphi bracht deze bijzondere expressie onafhankelijk op de markt, gebotteld op natuurlijke vatsterkte van 55% ABV, zonder koude filtering en zonder toevoeging van kleurstoffen.

De rijping op het appel-ijswijnvat geeft de brandy extra diepgang en versterkt het fruitige karakter met rijke tonen van geconcentreerde appel, honing, kruidige nuances en elegante dessertwijnelementen.