Webshop

pione is de naam van de tweede zeer gelimiteerde en onverwacht gebottelde Octomore. De whisky heeft een ppm-gehalte van 162.5 en is dit jaar un-chill filtered gebotteld op een high strength van 50%. De oplage is slechts een zeer beperkte 748 flessen. Hij rijpte op vaten van Frans eiken die eerder waren gebruikt voor de opvoeding van Vin Doux Naturel ( versterkte zoete wijn uit Frankrijk ) en Sauternes ( edelzoete wijn uit de Bordeaux-streek, naar verluid van Château d’Yquem ). De vaten voor deze botteling zijn afkomstig uit de privécollectie van Mark Reynier, voormalig mede-eigenaar van Bruichladdich. De omdoos geeft nog als extra informatie dat de spirit in 2008 is gedistilleerd, cask 3803/ 909. Epione was de Griekse godin van de pijnverzachting, haar naam betekent ook letterlijk vertaald “verzachting”. Haar man Asklepios was de god van de geneeskunde en hun drie eveneens goddelijke dochters begaven zich ook in de gezondheidszorg.