Webshop

Clonakilty Single Batch NEOC Cask , Blended Whisky, Vol.: 43,6%


De vaten voor de Clonakilty Virgin Oak Finish Single Batch Blended Whisky worden opgeslagen op de ruige kliffen in het zuiden van Ierland. De whisky is geblend van 7-10 jaar oude op bourbonvat gerijpte single malt en single grain whisky. Na het mengen werd de whisky eerst in Virgin Oak Casks gegoten en vervolgens in NEOC Casks om het een uitstekende afdronk te geven. NEOC staat voor New Era of Cask: in deze vaten werd voorheen Bordeaux bewaard. Nadat de wijn uit het vat kwam, werd deze opnieuw bewerkt en opnieuw geroosterd precies volgens de instructies van de distilleerderij. Deze twee afwerkingen geven de whisky nog meer complexiteit en een geweldige smaak.

De whisky wordt in kleine batches geblend en afgewerkt zodat een uitstekende kwaliteit altijd gegarandeerd is.



Beoordeling Jim Murray's Whiskybijbel 2018: niet beoordeeld



Vol.%: 43,6%

Inhoud: 0,7 liter

Land van herkomst: Ierland

Kleurstof: Nee.

Fabrikant: Clonakilty Distillery, Dunowen Farm, Ardfield, Clonakilty, Co. Cork P85 K720

Aroma: vanille, kruidige tonen, vers gemaaid gras, rijpe appels en peren

Smaak : Noten van peper en gember, grasachtige noten, amandelen, een beetje vanille

Afdronk: langdurig met kruiden