Webshop

Deze spirit is gemaakt van 'prune-quetsche', grote roodpaarse vruchten met een zoete, sappige gele frisheid, geteeld op de Sundgau-boerderijen.

De pruimen worden op natuurlijke wijze gefermenteerd voordat ze worden gedistilleerd in traditionele koperen potstills. Na distillatie rijpt de eau-de-vie 20 jaar in roestvrijstalen tanks, waardoor een volledige integratie van de smaak wordt gegarandeerd.

Het eindproduct is een spirit met tonen van intens geurige gedroogde pruimen, gedroogde bloemen, peperige kruiden, een beetje amandel, witte suiker en toffee.