Webshop

Maak kennis met een gedurfde nieuwe variant van Dingle Gin, geïnspireerd door de ruige Atlantische kustlijn. Deze gin, ontwikkeld in samenwerking met West of Dingle Sea Salt, combineert heldere, pittige sinaasappel met een subtiele zilte toets, wat resulteert in een frisse en prachtig gebalanceerde smaak. Geworteld in lokale herkomst en distillatie, is dit een moderne interpretatie van Dingle Gin.

Botanicals: Gebaseerd op hetzelfde bekroonde botanische recept als Dingle Gin, aangevuld met twee bijzondere extra ingrediënten:

Sinaasappel: Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde Spaanse sinaasappels. Gewassen, gesneden, ontpit, gemacereerd en afzonderlijk gedistilleerd in een kleine koperen distilleerketel voor maximale extractie van de sinaasappelsmaak, die vervolgens wordt verwerkt in onze bekroonde Dingle Gin.

West of Dingle Sea Salt: Ontwikkeld in samenwerking met een lokaal familiebedrijf op het schiereiland Dingle. Met de hand geoogst uit de Atlantische Oceaan in zijn puurste vorm. Dit van nature pure en ongeraffineerde zeezout voegt een subtiele mineraliteit, balans en een zacht kustkarakter toe aan de gin, wat de uiteindelijke drank ten goede komt.