Webshop

Etiketinformatie

Land van Herkomst

België

Inhoud

33 CL

Alcoholpercentage

5% vol

Soort bier

Donker

Geur

De basis is moutig en zoetig. Je vindt er de zachte aroma’s van karamel en toffee aangevuld door wat krachtigere toetsen van donkere chocolade. Fruitige toetsen voegen nog wat complexiteit toe aan het geheel en verwijzen naar gebakken banaan.

Smaak

Ook in de mond is de aanzet zacht, rond en licht alcoholisch. Een complexe moutigheid aangevuld met de zoete smaak van karamel en toffee zorgen er voor dat de finale bitterheid mooi gedragen is en erg zacht overkomt. De vloeibare versie van gebakken banaan met bruine suiker geflambeerd met bourbon en afgewerkt met wat chocoladesaus.

Afdronk

De afdronk bouwt mooi voort op de smaak en vloeit uit in een complexe, zachtbittere finale. Er blijft en fruitige, zoetige toets hangen maar de afdronk is droog genoeg om geenszins plakkerig over te komen.

Wijn-spijs

De beste vriend van een van de vaandeldragers van onze Vlaamse keuken, een stoverij. Een niet te pittige en romige blauwschimmelkaas zal ook zeker het gezelschap van dit bier weten te waarden. Voor de zoetekauwen onder ons is crème brûlée gewoon een must.