Webshop

de González Byass Del Duque Amontillado V.O.R.S.. Dit is een 'Very Old Rare Sherry' met een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar. De solera voor deze wijn werd in 1835 opgericht door de hertog (duque) van Medinaceli.

Smaaknotities
Neus: Verwacht scherpe aroma's van de initiële biologische rijping, gecombineerd met intense noten van walnoten, gedroogd fruit, geroosterde hazelnoten en oud hout.
Smaak: Deze sherry is krachtig, droog en vol van smaak, met een complex en goed gestructureerd smaakprofiel. Belangrijke smaken zijn:
Nootachtig: Walnoten en amandelen.
Hartig: Gezouten karamel.
Fruitig: Tonen van gedroogde sinaasappelschil en gedroogde vijgen.
Kruidig: Subtiele kruiden en houtachtige tonen.
Afdronk: De afdronk is lang en aanhoudend, met een nootachtige nasmaak.