Op 27 november verandert de sfeervolle partykelder van ’t Bockje in een warme Belgische whiskybeleving. Tijdens deze bijzondere avond ontdek je de ambachtelijke whisky’s van Filliers Distillery, een iconische familiedistilleerderij uit Oost-Vlaanderen die al sinds 1880 sterke dranken produceert. Generatie op generatie wordt hier vakmanschap doorgegeven, waardoor Filliers vandaag de dag bekendstaat als één van de laatste authentieke familiedistilleerderijen van België.

Filliers begon oorspronkelijk als landbouwdistilleerderij waar eigen granen werden verwerkt tot jenever. Inmiddels produceert de distilleerderij naast hun bekende jenevers ook hoogwaardige Belgische whisky’s, waaronder één van de eerste Belgische single malts ooit uitgebracht. De whisky’s rijpen op zorgvuldig geselecteerde vaten, met veel aandacht voor sherry casks en lange rijpingstijden, wat zorgt voor rijke smaken vol gedroogd fruit, kruiden en zachte houttonen.

Tijdens deze avond proef je meerdere expressies uit het assortiment en nemen we je mee in het verhaal achter de distilleerderij, het productieproces en de rijke geschiedenis van meer dan zes generaties Filliers-vakmanschap.

Of je nu een doorgewinterde whiskydrinker bent of gewoon zin hebt in een gezellige avond vol smaak en verhalen: deze proeverij wil je niet missen.

📍 Locatie: Partykelder ’t Bockje

📅 Datum: 27 november 2026

🕖 Aanvang: aanvang 20:00 uur

Graag tot dan! 🥃