Webshop

Tijdens de hoogtijdagen van de zogeheten Kleine IJstijd zorgden bittere, strenge winters ervoor dat grachten en rivieren bevroren. Te midden van de koude temperaturen verkoos men bier boven wijn, omdat granen een grotere overlevingskans hadden dan druiven.
Als eerbetoon aan "het tegen de druif ingaan", is er tegen de stroom ingegaan door een White I.P.A. te brouwen, in plaats van de typische donkere bieren die in de wintermaanden gebruikelijk zijn.